Mudrá Plant Based Food | Healthy Food Madrid

¿Buscas un lugar cool para comer sano en Madrid? Mudrá Plant Based Food es tu sitio, bro. Este restaurante 100% plant-based está en Calle de Recoletos, 13, Salamanca y se cata como si estuvieras en un nivel Michelin, ¡porque sí, está en la lista de la Guía MICHELINS 2025! Con un menú brunch que empieza en 28 €, aquí la comida vegana es pura explosión de sabores, todo en un ambiente chill y agradable. Es perfecto si quieres disfrutar de una experiencia rica y saludable, así que si quieres impresionar a alguien o simplemente darte un gusto, ya sabes dónde ir. ¡Reserva gratis en su web y lánzate a descubrir lo mejor de la cocina vegana en Madrid!

La carta de Mudrá Plant Based Food Healthy Food Madrid

Entrantes:

- Alcachofas

- Tiradito de alcachofas

- Shiso tacos

- Roll de alcachofas con trufa

- Canelón de espinaca

- Roll de tartar de tomate

- Tempura Roll

- Amazonia Roll

Platos principales:

- Sushi

- Truffle roll

- Canelón tikka masala

- Risotto de trufa

- Risotto de Funghi y tartufo

- Pad Thai

- Pad Thai Tempeh

- Nigiri Omakase

- Holy carrots

- Taco de shisho

- Tomato tartar roll

Postres:

- Cheesecake de dulce de leche de coco

- Selva Negra

Bebidas:

- Cóctel de zanahoria

- Cocktails

Cómo es la comida en Mudrá Plant Based Food Healthy Food Madrid

Si estás buscando una experiencia gastronómica interesante, este restaurante tiene su magia, aunque no todo brilla igual. La comida tiene luces y sombras, algunos platos son auténticos manjares, mientras que otros se sienten un poco sin sabor. Pero, en general, hay sabores sofisticados y logrados, y las presentaciones son preciosas. Te sorprenderás con su creatividad y mucho sabor.

En cuanto a los aperitivos, te vas a encontrar con detalles florales que añaden un toque especial. Hablando de la calidad de la comida, la mayoría de las reseñas la puntúan entre un 4 y un 5, así que no te decepcionará. Ten en cuenta que todo el menú es 100% vegano, y para los que se preocupan por los gluten, también hay algunas opciones sin gluten.

La variedad de la carta es otro punto fuerte. Es creativa y variada, perfecta incluso si no eres vegano o vegetariano. Además, la carta cambia frecuentemente y cuenta con un sushi espectacular. Aunque hay que decirlo: las raciones son algo escasas, así que prepárate para pedir un par de platos más si eres de buen comer.

Y no te vayas sin probar las bebidas. Los cócteles son una delicia, incluso tienen mocktails increíbles. Si buscas algo fresco, también hay opciones de cócteles sin alcohol y cava natural que están de lujo.

Cómo son los precios de Mudrá Plant Based Food Healthy Food Madrid

A la hora de ir a este restaurante, hay ciertas cosas que tienes que tener en cuenta, sobre todo en cuanto a precios. Las promociones están algo elevadas para lo que ofrecen, así que si esperas una experiencia de lujo, quizás te lleves una decepción. Los precios de los platos y bebidas varían bastante, y puedes encontrar desde 20-80 € por persona hasta 70-90 € si decides lanzarte con los mejores. Sin embargo, la mayoría de la gente piensa que el precio no se justifica con la calidad de los sabores.

Las reseñas son claras: la relación calidad-precio está en debate. Algunos dicen que está bien, pero muchos coinciden en que te están cobrando de más por platillos que no impresionan. A fin de cuentas, si decides comer ahí, prepárate para gastar entre 30 y 60 € por cabeza. Así que, piénsalo bien, porque no todo lo que brilla es oro, y es posible que te salgas con un sabor agridulce por lo que pagaste.

Cómo es el personal en Mudrá Plant Based Food Healthy Food Madrid

Si piensas ir al restaurante, aquí te va el dato de cómo se las gastan. La rapidez del servicio es de primera, no te vas a estar esperando, la mayoría de los clientes hablan de que es sin espera. Pero ojo, porque hay veces que se quejan de que pueden ser lentos en algunas ocasiones. Así que no todo es perfecto.

Sobre la atención del personal, la cosa pinta muy bien. La mayoría lo describe como impecable, atentos a cada detalle y muy amables y atentos. No hay quejas de hostilidad ni malas vibras, así que puedes dejar tus preocupaciones en casa. La camarera, en particular, se saca un diez cuando hay problemas o reclamaciones, siempre sabe cómo tratar con la situación.

Ahora, en cuanto al tiempo de espera, la mayoría habla de que es sin espera, pero hay esos días en los que puede ser un poco demorado. Así que tenlo en cuenta.

Si planeas ir, mejor asegúrate de hacer tu reserva, ya que es obligatoria y se recomienda. Así no te quedas afuera y disfrutas de lo que este lugar tiene para ofrecer. ¡Ya sabes, prepárate para una buena experiencia sin tanto lío!

Cómo es el local del Mudrá Plant Based Food Healthy Food Madrid

Cuando llegas al restaurante, te encuentras con hormigas danzando por las sillas y sillones. La limpieza general de los baños deja mucho que desear y eso no suma puntos.

En cuanto a la temperatura del A/A, puede ser un rollo, ya que se siente incómoda. No es lo ideal para disfrutar de una buena comida.

Sin embargo, el nivel de ruido es un punto a favor. Es muy bajo, así que puedes charlar sin problemas y no te tienes que gritar para que te escuchen.

La decoración del lugar es un mix de estilos, pero hay un toque de elegancia y romanticismo. Algunos dicen que es moderno pero cálido, con esa iluminación tenue que te hace sentir a gusto. Otras reseñas destacan que tiene un vibe espectacular y tranquilo, mezclando un estilo minimalista y elegante que le da un aire acogedor.

Otros servicios que ofrece Mudrá Plant Based Food Healthy Food Madrid

El restaurante tiene accesibilidad para personas con movilidad reducida. Tienen mesas en la parte de la barra y un espacio en la planta baja, lo que facilita el acceso. Además, el baño es amplio y está adaptado para sillas de ruedas, así que no hay preocupaciones en ese sentido.

Sin embargo, el tema del aparcamiento es una pesadilla. Encontrar sitio cerca puede ser un verdadero desafío, así que prepárate para dar un par de vueltas antes de dejar el coche.