Paschi Cocina Peruana

Si buscas una experiencia peruana de verdad, tienes que probar Paschi Cocina Peruana en C. Oslo, 1, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid. Este es el lugar ideal para que te lleve Jonathan Ordoñez, un joven chef salido de Le Cordon Bleu en Perú, que hace magia con cada plato. La carta es una mezcla de tradición y toques modernos que miman los ingredientes, ¡y el lomo es un must! Además, con una calificación de 4.6 en Restaurant Guru, no es solo un rumor: ¡la gente vuelve por más! Así que no te pierdas su terrazita, perfecta para disfrutar de buena comida y buen rollo. ¡Te vas a sentir en el corazón del Perú sin salir de Pozuelo!

La carta de Paschi Cocina Peruana

Entrantes:

- Ceviche Caliente

- Corteza Amazónica

- Croquetas de Ají de Gallina

- Ceviche de Corvina

- Tequeños de Queso y Guacamole

- Zamburiñas

- Anticucho

- Chaufa Amazónico

- Baos con Cangrejo

- Tiradito de Pez Limón

- Ceviche con Leche de Coco

- Tiradito Con Leche de Tigre

- Cucurucho Nikkei

- Ceviche de Vieira

- Causa

- Ají de Gallina

Principales:

- Lomo Saltado

- Huatía de Cordero y Maíz

- Atún con Arroz Jazmín y Sésamo Negro

- Ceviche Caliente en Hoja de Plátano

- Pastel de Choclo

- Tiradito de Pez Mantequilla

Postres:

- Suspiro de Limeña

- Postre de Chocolate Blanco y Maracuyá

- Tarta de Lima Limón y Albahaca

- Tejas de Chocolate Peruano

Bebidas:

- Ceviches

- Tiraditos

Cómo es la comida en Paschi Cocina Peruana

Cuando vas a este restaurante, prepárate para una explosión maravillosa de sabores. La comida es exquisita, de verdad, se nota la calidad del producto desde el primer bocado. La presentación es increíble, y los platos no solo se ven bien, sino que también son una delicia. Te vas a encontrar con opciones variadas en la carta, que cambia con frecuencia, así que siempre hay algo nuevo que probar.

Si tienes alguna intolerancia o alergia, no te preocupes, aquí se adaptan sin problemas, excepto un par de días a la semana, pero en general tienen en cuenta tus necesidades. Y sobre las bebidas, el pisco es una bomba, no te puedes perder el de mango ni el clásico pisco sour. Hay buena calidad de vinos también, y eso es un extra que se agradece.

Las raciones son adecuadas, no te vas a quedar con hambre, pero tampoco saldrás rodando. En cuanto a los aperitivos, hay unos baos con cangrejo y un tiradito de pez limón que son puro amor.

Cómo son los precios de Paschi Cocina Peruana

Si estás buscando un sitio donde la relación calidad-precio sea top, este restaurante lo tiene todo. Muchos dicen que es una “magnífica relación calidad-precio”, donde lo que pagas realmente vale la pena. Y no es que sea barato, pero la calidad es alta y, la verdad, que lo que ofrecen es muy razonable.

En cuanto a las ofertas gastronómicas, el menú degustación cambia cada seis meses y está considerado espectacular. Si eres de los que le gusta probar cosas nuevas, esto te va a encantar. Tienes que estar preparado para desembolsar entre 30 y 100 € por persona, dependiendo de lo que pidas. Para el menú degustación, puedes contar con cerca de 40-90 € por cabeza, que no está nada mal si lo comparas con lo que te ofrecen.

Ahora, un detalle a tener en cuenta son los precios de platos y bebidas. Si bien hay opciones desde 30 €, hay opciones que se van a 70-80 € por persona, así que ve preparado. Y eso sí, si pides bebida, te puede salir un poco caro, por ejemplo, el agua y la cerveza te van a costar alrededor de 4 € cada uno.

Es una experiencia que totalmente merece la pena si te gusta disfrutar de buena comida con un toque especial.

Cómo es el personal en Paschi Cocina Peruana

En este restaurante, la flexibilidad con las peticiones especiales es una maravilla, se adaptan sin problemas a lo que necesites. La facilidad para hacer reservas también está a la orden del día, porque es obligatorio reservar, pero no te preocupes, ¡no tendrás ningún inconveniente!

Cuando llegas, la atención del personal es increíble. Te tratan con una amabilidad que te hace sentir como en casa: son súper amables y delicados, siempre pendientes de cada detalle. Si buscas una experiencia donde el staff sea atento y simpático, aquí lo tienes: la atención es espectacular y puedes sentirte libre de pedir lo que quieras, ya que ellos siempre están ahí para ayudarte.

Además, la rapidez del servicio es digna de resaltar. No tendrás que esperar nada, porque son atentos y rápidos, así que ¡adiós a las largas esperas! Al final, entras y sales sin esperas incómodas, disfrutando cada momento. Si buscas un lugar donde te traten de lujo y ¡todo fluya rapidísimo, este es el sitio!

Cómo es el local del Paschi Cocina Peruana

Si estás buscando un lugar donde poder charlar sin problemas, este restaurante es la movida. El nivel de ruido es bajo, así que puedes tener una conversación tranquila y relajada. Olvídate de esos sitios donde no se escucha ni tu propia voz.

En cuanto al ambiente, está brutal. La decoración es elegante, con esos toques en blanco y negro que le dan un aire classy. Es un local bonito y decorado al detalle, cada rincón tiene su encanto. Te sentirás a gusto, casi como en casa, pero con un toque más “wow”. Hay una terraza cubierta donde puedes disfrutar del ambiente encantador, perfecto para relajarte y desconectar.

Otros servicios que ofrece Paschi Cocina Peruana

Si estás pensando en visitar el restaurante, aquí va la info que necesitas saber sobre el aparcamiento. Tienes la ventaja de que hay aparcamiento en la calle gratuito. Puedes dejar el coche sin preocuparte de pagar, que eso siempre se agradece. La entrada al restaurante está en una calle peatonal, así que eso le da un toque chido.

Ahora, sobre la ubicación, hay que decir que a veces puede ser difícil encontrar sitio para aparcar, aunque lo bueno es que suele haber plazas libres, así que no te estreses. Si te mueves un poco, seguro encuentras un hueco para dejar el coche y disfrutar de la comida. Así que ya sabes, el aparcamiento no es un quebradero de cabeza, ¡puedes venir sin miedo a quedarte sin espacio!