El Corralón del Embalse

¿Buscas un plan diferente para comer o celebrar algo? El Corralón del Embalse es tu sitio. Este antiguo pajar al borde del Embalse de Pinilla se ha transformado en un restaurante con mucho rollo, perfecto para disfrutar de la gastronomía de la Sierra Norte de Madrid. Aunque a veces el servicio puede ir un poco estresado, el ambiente acogedor y las vistas impresionantes compensan. Ideal para una cena romántica o para el evento de tus sueños, aquí los platos no superan los 20-30€. No te olvides de pedir el café de puchero, que es un must. Puedes reservar llamando al 918 69 34 38 y hacerte un buen escape en la naturaleza. ¡No te lo pierdas!

La carta de El Corralón del Embalse

Entrantes:

- Morcilla Envuelta

- Sopa de Cebolla Gratinada

- Coquetas de Boletus y Jamón

- Patatas Revolcones

- Trigueros con Bechamel

- Sopa de Ajo

- Picadillo de la Matanza

- Croquetas Caseras

Platos Principales:

- Judiones de la Granja

- Chuleta

- Chuletillas de Cordero

- Chuletón

- Chuletón de la Sierra

- Entrecote

- Pollo a la Pepitoria

- Rabo de Toro

Postres:

- Coulant de Chocolate

- Sorbete de Chocolate

- Flan de Huevo

- Brownie

Bebidas:

- Patatas Barrera (opcional como acompañante)

Cómo es la comida en El Corralón del Embalse

El restaurante tiene opciones para cuidadosos con alergias e intolerancias, pero si eres no vegetariano, aquí puedes saciar tu hambre. La variedad de la carta te deja un poco a medias, es limitada y falta un buen puñado de platos que molarían.

Hablemos de la calidad de la comida: la mayoría de las reseñas la ponen en un 5, así que al menos es alta o por lo menos buena. Los aperitivos son un fuerte, con cosas ricas como morcilla envuelta y croquetas caseras. ¡Las patatas barrera también están de lujo!

Cuando hablamos del sabor y la presentación, algunos se quejan de que todo podría ser mejorable, pero por lo general, hay que decir que es delicioso. Aunque hay platos que salieron un poco insípidos, la mayoría te dejará satisfecho.

Respecto a las bebidas, la variedad es corta, pero suelen estar bien para acompañar lo que pidas. Ahora, no esperes raciones grandes, porque aquí son más bien escasas, solo suficientes para calmar el hambre.

Cómo son los precios de El Corralón del Embalse

Cuando se trata de los precios de este restaurante, lo primero que tienes que saber es que están en la media de la zona, con un rango de 20-30 €. Ahora, si lo tuyo son los platos y bebidas, prepárate para soltar entre 30-40 € y 30-50 €, dependiendo de lo que pidas. También hay opciones más baratas, entre 20-30 €, pero si estás buscando algo más exclusivo, hay platos que pueden llegar a 100 €. Así que, elige tus batallas.

Uno de los temas que más decepciona es la transparencia de precios y suplementos. La cosa no es clara, y eso crea bastante confusión entre los que visitan el lugar. A veces, uno no sabe si le van a clavar de más al final, así que ojo con eso.

En cuanto a la relación calidad-precio, las opiniones están bastante mezcladas. Algunos dicen que es inmejorable y que la calidad es buena para lo que pagas. Otros, sin embargo, lo ven como sobrevalorado. En general, se mueve entre aceptable a buena, así que te recomiendo que tú mismo te hagas una idea. Ahí queda eso.

Cómo es el personal en El Corralón del Embalse

Si te vas a dar una vuelta por ese restaurante, ten en cuenta varias cosas. Primero, las reservas son obligatorias. No hay opción de jugar al despiste, así que mejor asegura tu mesa con tiempo. La facilidad para reservar necesita una buena mejora, así que prepárate para un poco de lío ahí.

Ahora, hablemos del tiempo que vas a pasar esperando tu comida. Hay quien dice que no se espera nada, pero otros aseguran que puede tardar una hora entre platos. La verdad es que si no quieres comer de pie o quedarte a ver el atardecer, imprescindible es reservar.

En cuanto a si aceptan a tu peludo amigo, están bastante abiertos y admiten perros. Eso sí, si tienes alguna petición especial, parece que aquí son flexibles, tu puntuación de 5 para flexibilidad no está de más.

El trato del personal es un tema bien variado. Algunos lo describen como excelente y simpático, mientras que otros mencionan que puedes encontrarte con un trato seco o incluso un poco frío. Y mucho ojo, porque si surgen problemas, parece que la atención a las reclamaciones es un punto flojo, incluso se reportan casos de negativas sin disculpas. Aquí la experiencia puede ser un poco insatisfactoria en ese sentido.

Finalmente, la rapidez del servicio es otro tema en el aire. Hay quien dice que es despiadadamente lenta, mientras que otros ven algunas luces y lo valoran como rápido en general. Pero ojo, si al final te encuentras con una mala experiencia, la lentitud puede volverse tu talón de Aquiles en esta salida.

Así que, si decides probar suerte, ve preparado: haz tu reserva con tiempo, espera un poco y mantén bajas las expectativas en caso de que haya algún problema.

Cómo es el local del El Corralón del Embalse

Si buscas un lugar con un ambiente encantador y único, este restaurante te va a enamorar. La decoración es un equilibrio perfecto entre lo acogedor y rústico, con detalles que te hacen sentir como en casa. La chimenea espectacular añade ese toque especial que te hace querer quedarte a charlar un buen rato. Todo está cuidado al detalle, así que prepárate para disfrutar de un espacio agradable y cómodo.

En cuanto a la temperatura, el lugar se siente cálido, especialmente si te sientas cerca de la chimenea, pero no te preocupes, siempre hay un airecito fresquito que te mantiene en la onda.

Si de ruido se trata, aquí la cosa es bastante chill. El nivel es bajo, así que puedes conversar fácil sin tener que gritar. En este sitio, te sientes en un ambiente donde todo fluye bien, ideal para disfrutar de buena compañía y una rica comida. Así que, si eres de los que buscan un lugar acogedor y diferente, este es el sitio perfecto para ti.

Otros servicios que ofrece El Corralón del Embalse

Si buscas un lugar chido para comer, este restaurante tiene varias cosas a su favor. Los animales son bienvenidos, así que no te preocupes si quieres llevar a tu compañero peludo. En cuanto al aparcar, hay muchas plazas libres y es gratuito, aunque en ciertas horas puede ser un poco complicado encontrar sitio.

Si llevas a los peques, ¡estás de suerte! Hay zona de juegos infantiles para que se diviertan mientras tú disfrutas de tu comida. La ubicación es increíble y bonita, aunque hay que admitir que puede ser difícil de encontrar al principio. Pero una vez que llegas, vale la pena.

Si tienes movilidad reducida, aquí no hay problema, ya que cuentan con accesibilidad total. Y si te interesa organizar algún evento, la organización es de 5 estrellas, realmente la hacen muy bien. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de una buena experiencia con todo esto, este es el sitio.