El Viejo Fogón

Si buscas un buen sitio para comer en Majadahonda, El Viejo Fogón es tu movida. Este restaurante abrió en 2006 y ya es un clásico por su ambiente íntimo y rústico. Fuimos un par de colegas y la atención fue de diez, además de que los entrantes estaban brutales: espárragos, sam de cigala y chipirones. Pedimos una chuleta para compartir, ¡a 90€/kg! Y aunque estaba rica, eso duele un poco en el bolsillo. Si quieres algo más sofisticado, tienen menús de degustación elaborados por el chef Javier Rodríguez Correa, con platos que combinan fusión y frescura. ¡No te lo pierdas!

La carta de El Viejo Fogón

Entrantes:

1. Chipirones

2. Sapito

3. Croquetas de gamba

4. Tartar de atún

5. Judiones

6. Foie

7. Erizo gratinado

8. Steak tartar

9. Ceviche de pez limón

10. Lasaña de rabo de toro

11. Albóndigas de carrillera ibérica

12. Crema de calabaza con naranja

13. Croqueta de chorizo

14. Erizos

15. Volcán de Foie

16. Croquetas líquidas (2 modelos)

17. Risotto de setas y trufa

18. Brioche de pulpo

19. Setas con crema alioli

20. Cannelones

21. Alcachofas con papada ibérica y huevo

22. Erizos con salsa holandesa

23. Pulpo con puré de coliflor

24. Saam de asado de tira

25. Brioche de pulled pork

26. Albóndigas al curry

27. Lentejas

28. Migas

29. Callos

Principales:

1. Solomillo de vaca

2. Lasaña de rabo de toro

3. Steak Tartar con tuétano asado

4. Tartar de Atún

5. Ceviche

Postres:

1. Coulant de pistacho

2. Lemon pie

3. Tarta de Queso Manchego

4. Coulant de chocolate

5. Fruta con granizado de limón y hierbabuena

Bebidas:

(No hay información específica sobre bebidas en el listado proporcionado)

Cómo es la comida en El Viejo Fogón

Si buscas un lugar donde la comida hable por sí sola, has dado en el clavo. Este sitio no solo presenta los platos de manera impecable y sublime, sino que también lo que sale de la cocina es rico y sorprendente. Te vas a encontrar con un menú que ofrece 3 primeros y 3 segundos platos, además de una opción de menú degustación que está amplia y original.

Las raciones son medias, así que puedes probar más de un plato sin quedarte con hambre. Y si eres de los que disfrutan de una buena bebida, aquí listo más de 200 referencias para elegir, así que no te va a faltar nada.

Aparte de eso, empiezas la experiencia con unos aperitivos de aceitunas aliñadas que son el toque perfecto para abrir el apetito. ¡No te lo puedes perder!

Cómo son los precios de El Viejo Fogón

Si buscas un restaurante que te deje satisfecho sin vaciar tu cartera, aquí tienes el dato del día. La relación calidad-precio es inmejorable. La peña va de 10 en sus reseñas, diciendo que es genial y muy recomendable, con varias menciones de un sólido 10/10. Si lo tuyo es comer rico y no quieres arruinarte, este sitio no falla.

Hablando de precios, hay un par de cosas que debes saber. Aunque hay quienes murmuran que los precios han subido mucho, aún puedes encontrar opciones como un menú de 20 euros entre semana. Pero si te decides por el menú ejecutivo, te saldrá 28 €, que está en la línea de lo que gastas por ahí.

A la hora de fijar expectativas para platos y bebidas, prepárate para desembolsar entre 30 y 60 € por cabeza, dependiendo de tu antojo. Así que, si estás buscando un lugar donde lo que pagas se sienta bien, aquí la calidad parece ir de la mano con el precio.

Cómo es el personal en El Viejo Fogón

En este restaurante, la flexibilidad del personal es una de las cosas que más destacan. Se ajustan a tus preferencias y son súper atentos con cualquier petición especial que quieras hacer. La facilidad para hacer reservas es otra ventaja, si piensas ir, mejor haz una reserva para asegurarte un buen lugar.

Cuando se trata de la atención al cliente, ¡son un 10! El personal está muy pendiente de tus gustos y alergias. Todos los que han pasado por ahí comentan que son muy profesionales y amables. Te sentirás cuidado, porque son excelente y atentos. Y lo mejor de todo es que no tendrás que esperar: la rapidez del servicio es increíble, aquí no hay que lidiar con tiempos de espera. ¡Así que ya sabes, si buscas buena comida y un trato bien cercano, este es el lugar!

Cómo es el local del El Viejo Fogón

Si estás buscando un buen lugar para comer, este restaurante tiene todo lo que necesitas. El nivel de ruido es bajo, así que puedes charlar tranquilamente sin tener que gritar. La decoración es acogedora y agradable, con un estilo rústico-tradicional que te hace sentir como en casa.

Y no te preocupes por la limpieza, porque los baños están muy limpios. Así que puedes disfrutar de tu comida en un ambiente fresco y bien cuidado.