Restaurante Alabaster

Si andas por Madrid y buscas un buen sitio para comer, no puedes dejar pasar el Restaurante Alabaster, en C. de Montalbán, 9, cerquita del Retiro. Aquí la cosa va de platos tradicionales con un giro actual, y cuentan con un gastrobar ideal para cenas informales. El lugar tiene un diseño armónico y desenfadado, con dos comedores amplios y una bodega acristalada que te hará agua la boca nada más verla. La carta está dividida en "Comparte" y "Disfruta", además del menú degustación que está de lujo. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de buena comida y un ambiente genial, ¡haz tu reserva y a disfrutar!

La carta de Restaurante Alabaster

Carta del Restaurante

Entrantes:

- Sopa bullabesa

- Ostras

- Guisantes lágrima con berberechos

- Huevos rotos con carabinero y caviar

- Smoked Sardines on Toast with Arzúa Cheese

- Carrillera de Vaca Glaseada con Puré de Manzana Asado y Ensalada Waldorf

- Brandada de Bacalao

- Milhojas de Tiramisu

- Grilled Razor Clams

- Ravioli de Cocido Gallego

- Croquetas de cigala

- Fideuá

- Ensalada de tomate, anchoas y fresas

- Croqueta de pulpo

- Zamburiñas fritas

- Navajas con Escabeche de Algas Jalapeños y Cebolla Encurtida

- Tosta de sardina ahumada

Principales:

- Merluza de Pincho con Pil-pil de Lima Limón y Espinacas Guisadas

- Lubina

- Carabinero con patatas y huevo

- Arroz de salmonetes

- Steak tartar

- Pichón

- Corvina

- Jarrete

- Costilla de vaca

- Plato de patatas con carabinero

- Raviolis de cocido

- Arroz con pluma y trufa

- Patata trufada con huevo

Postres:

- Arroz con leche

- Fondant de chocolate

- Tabla de quesos

- Tarta de merengue tostado y crema de limón

- Merengue de limón

- Sorbete de limón al vodka

- Crema de Limón

- Milhojas de Tiramisu

Bebidas:

- Vinos de la casa

- Cervezas artesanales

- Refrescos

- Agua mineral

Nota: Si desea recomendaciones sobre maridaje, no dude en consultar a nuestro personal.

Cómo es la comida en Restaurante Alabaster

Si estás buscando una experiencia gastronómica que te deje boquiabierto, este restaurante es una apuesta segura. La comida es espectacular, desde las croquetas de cigala hasta la fideuá y la corvina, cada bocado está lleno de sabor. Y ni hablemos de los postres, son espectaculares, un verdadero festín para el paladar. Lo mejor es que no solo la comida es rica, también hay atención a los detalles, como esos chocolates que te dejan al final.

La calidad de la comida es alta, la mayoría de los platos te van a dejar encantado. Las raciones son moderadas, así que no esperes un festín descomunal, pero sí suficiente para disfrutar. Además, tienen una amplia variedad de vinos: desde Albariño hasta Rioja, y el maridaje es simplemente espectacular. La vinoteca es impecable, aunque hay que tener en cuenta que a veces el vino puede ser un poco inconsistente.

En general, si quieres una buena combinación de sabor y calidad, con opciones que se salen de lo común, este es el lugar. Aquí no solo comes bien, sino que también te tratan genial. ¡No te lo pierdas!

Cómo son los precios de Restaurante Alabaster

Si has estado echándole un ojo a ese restaurante y te preguntas por los precios de sus vinos y platos, aquí te va la movida. La transparencia en los precios de los suplementos del vino es un punto flaco, ya que muchos se quejan de la falta de claridad en este aspecto. Eso no mola, porque al final, todos queremos saber qué estamos pagando, ¿no?

En cuanto a las promociones y precios generales, están rondando entre los 80-90 € y 70-80 €. Para nada son un disparate, pero claro, hay que pensarlo. Cuando se trata de los platos y bebidas, los precios pueden variar: hay opciones de más de 100 €, otras en el rango de 50-80 € y también algunas de 60-100 €. Ah, y ojo con el vino, que hay copas que pueden costarte 10 euros. En total, estarás gastando entre 60-70 € por persona, así que ojo con eso.

Ahora, hablemos de la relación calidad-precio. Muchos dicen que aquí la cosa está bastante bien. Los clientes opinan que es de alta calidad, que vale la pena y que merece cada euro pagado. Algunos incluso lo catalogan como excelente. Aunque hay quien menciona que está en un rango medio y que le falta algo para ser perfecto, la mayoría parece estar satisfecha con lo que obtiene. Así que, si decides ir, ten en cuenta estos detalles y prepárate para disfrutar de una experiencia que, aunque no sea barata, parece compensar lo que pagas.

Cómo es el personal en Restaurante Alabaster

Cuando llegas a este restaurante, te espera un servicio rápido y sin esperar nada. Desde el primer momento, te das cuenta de que aquí el personal se la rifa en atención. Son excelentes y amables, lo que hace que te sientas como en casa. La atención es profesional y siempre atenta, con un trato que más bien es de lujo. No hay mejor manera de describirlo que con palabras como magnífica e impecable, en serio, la amabilidad aquí es inmejorable.

Si decides hacer una reserva, te recomiendo que lo hagas con antelación, aunque tampoco es que sea un lío. La respuesta a las reservas es oportuna, así que no tendrás problemas. Una vez que llegas, olvídate de esperar, aquí no hay tiempo de espera y eso se agradece.

Cómo es el local del Restaurante Alabaster

El restaurante está en top condiciones. La limpieza general de los baños es excelente, lo que siempre se agradece. No tienes que preocuparte por mal olores o suciedad, aquí todo está bien cuidado.

En cuanto al nivel de ruido, hay varias opciones. Puedes disfrutar de una conversación en un ambiente de muy bajo ruido, ideal para una cita romántica. Si prefieres algo más animado, también hay momentos en los que el ambiente puede ser alto, perfecto si quieres socializar con amigos. O si buscas algo íntimo, lo encontrarás sin problemas.

Y hablemos de la decoración, porque eso también importa. El lugar presenta un estilo sobrio y elegante, que te hará sentir cómodo desde el primer momento. Es agradable y acogedor, así que olvídate del estrés. Aquí la elegancia está presente en cada rincón y hay un buen equilibrio, no es nada ruidoso, lo cual se agradece para disfrutar de una buena comida con amigos o en pareja.

Otros servicios que ofrece Restaurante Alabaster

Si estás buscando un sitio donde disfrutar de buena comida y que no te cueste un mundo llegar, este restaurante es una gran opción. Está cerca de Retiro y Puerta de Alcalá, así que no tienes excusa para no pasarte. La ubicación es clave, y aquí lo tienes todo al alcance.

Además, si tienes movilidad reducida, no te preocupes. Hay acceso con ayuda disponible, así que no necesitas hacer malabares para entrar. Y cuando se trata de organización de eventos, este lugar es súper eficiente, así que puedes estar seguro de que todo saldrá de maravilla. Así que ya sabes, si quieres un plan chido, lánzate a este restaurante. ¡No te arrepentirás!