SUMO Francisco Silvela

Si buscas un planazo para comer, tienes que caer en SUMO Francisco Silvela, el nuevo restaurante asiático en Calle de Francisco Silvela, 63, Salamanca, Madrid. Yo lo fui a probar pensando en el grill y, aunque el sitio es super bonito y amplio, la experiencia fue un poco agridulce, muchos platos estaban fríos, ¡una pena! Y si eres fan del sushi o la comida china, aquí lo vas a encontrar todo. Además, hay descuentos molones como -50% en carta en TheFork. Así que ya sabes, si te animas, ¡reserva y disfruta de una buena comilona!

La carta de SUMO Francisco Silvela

Entrantes:

- Pez mantequilla con trufa

- Carpaccio de carabiniero

- Sushi flambeado

- Sushi variado

- Sushi crujiente

- Langostinos a la parrilla

- Gyozas de pollo (4 Uds)

- Gyozas de gambas

- Ensalada de algas wakame

- Tempura de fresa

- Rollito de salmón y aguacate

- Roll de langostino frito

Principales:

- Buffet libre de sushi variados

- Tartar de salmón

- Pollo al limón

- Ramen

- Pollo crujiente

- Pollo al curry

- Pollo picante

Postres:

- Fuente de chocolate caliente

- Tarta de queso

Bebidas:

(No se especificaron bebidas en la información proporcionada.)

Cómo es la comida en SUMO Francisco Silvela

El rollo con la comida del restaurante es un poco variable. El salmón, por ejemplo, recibe varias críticas malas, la calidad parece que no siempre está a la altura. Algunos dicen que la comida es buena en general, pero hay excepciones que te dejan pensando. La inconsistencia en la calidad es un punto que destaca, en especial cuando algunos platos llegan con sabor a quemado.

Si eres vegetariano, te van a tratar bien, porque hay montones de opciones vegetarianas. Pero a la hora de mirar la carta, la cosa se complica un poco: no hay carta física, solo un QR que probablemente te hará recordar que estamos en 2023.

En cuanto a las raciones, si esperas platillos abundantes, mejor prepárate. Hay críticas que mencionan que son pequeñas, sobre todo con el sashimi, donde te pueden servir nada más que cuatro piezas. Aunque algunos comentan que las raciones son adecuadas, la mayoría siente que podrían ser más generosas.

Cómo son los precios de SUMO Francisco Silvela

Claro, aquí tienes el resumen:

Cuando hablamos de la transparencia en los precios de suplementos, parece que hay un poco de confusión. Muchos dicen que la información no es del todo clara. Pero, ¡tranqui! Si te fijas en las ofertas gastronómicas, tienes un 50% de descuento en la carta, lo que suena bastante bien para ahorrar.

En cuanto a precios generales y promociones, el tema es bastante competitivo. Puedes encontrar un "all you can eat" por solo 25 euros, y aunque hay algunos recargos en ciertos platos, la variedad y calidad pueden merecerlo. Además, hay el famoso descuento del tenedor que te deja la cuenta más ligerita. En general, los precios rondan entre 20-30 €, que son bastante accesibles.

Al hablar del precio de platos y bebidas, la cosa va desde 10-20 € para lo más básico, hasta 20-30 € para platos un poco más top. Sin embargo, debes tener en cuenta que algunos precios pueden subir bastante, así que ojo con lo que pides.

La relación calidad-precio es otro tema. Muchos destacan que es buena en general, aunque hay quien dice que depende mucho de qué comas. La calidad de la comida a veces deja que desear, por lo que es un poco variable. Así que ya sabes, si decides ir a este restaurante, ve preparado para un viaje de sabores con un bolsillo moderado. ¡Buen provecho!

Cómo es el personal en SUMO Francisco Silvela

Cuando vas a este restaurante, la rapidez del servicio puede ser una lotería. A veces te despachan rápido, otras veces te queda la espera en plan tortuga. Hay quienes comentan que la rapidez en el servicio es destacada, pero también hay quienes se quejan de que tardaron en servir algunos platos. Así que prepárate para cualquier cosa.

En cuanto a la atención del personal, la mayoría lo califica como buena, destacando a un tal Noel, que se lleva todas las palmas. Pero no todo es color de rosa, hay reseñas que mencionan actitudes negativas y que, las cosas, no siempre salen como deberían. En general, es amable y atenta, aunque en alguna que otra ocasión hay comentarios de problemas en la atención.

Sobre el tiempo de espera, la mayoría dice que no hay espera o que solo son 2-3 minutos, pero también hay casos en los que hubo que esperar un poco más de la cuenta, así que no te sorprendas si te toca estar en la sala un rato.

Los temas de reclamaciones y problemas no son el fuerte de este lugar. Algunos opinan que la atención aquí es bastante pésima, y que no resuelven bien las cosas. Así que si algo no va bien, es posible que tengas que insistir.

Por último, si planeas visitar, es recomendable hacer reserva. No es obligatorio, pero asegúrate de que no te quedes sin mesa, especialmente en horas pico. Al final, si te apuntas, ya sabés a qué atenerte en términos de servicio, pero eso sí, siempre con una sonrisa en la cara y buena vibra.

Cómo es el local del SUMO Francisco Silvela

Cuando llegas al restaurante, lo primero que te impresiona es que los baños están bien limpios, siempre frescos y perfumados. Te hace sentir cómodo y a gusto. El ambiente está bien climatizado, lo que es clave para no sentir calor o frío extremo mientras disfrutas de tu comida.

El nivel de ruido es moderado, así que puedes charlar sin problema. Si bien hay días que puede estar un poco más alto, no es nada que te impida conversar con tus amigos.

Y la decoración, ¡madre mía! Es agradable y acogedora, con un toque bonito que no pasa desapercibido. Hay suficiente espacio, y el lugar se siente amplio y tranquilo. La iluminación también juega un papel importante, aunque algunos han notado que se podría mejorar un poco.

Otros servicios que ofrece SUMO Francisco Silvela

Si estás buscando un lugar donde comer y quieres llevarte a los peques, este sitio puede ser tu mejor opción. Pueden entrar niños, así que no te preocupes por dejar a los chiquillos en casa. Además, es accesible para sillas de ruedas, lo que es un buen detalle para quienes lo necesitan.

La ubicación es bastante buena, con conexiones de transporte público que facilitan que llegues sin problemas. Pero eso sí, aparcar es un rollo. Te va a costar encontrar plaza, ya sea gratuita o de pago, así que prepárate para un buen rato buscando. Todo esto, sumado a la buena comida y el ambiente, hace que valga la pena.